Niemniej jednak autorzy uważają, że ich chipy dowodzą możliwości długotrwałego stosowania u osób z chorobami mózgu, biorąc pod uwagę niezbędny stosunek korzyści do ryzyka.
Substytut białej śmierci
Uderzającym wydarzeniem zdrowotnym w tym roku był skandal wokół popularnego słodzika aspartamu. Jest to sztuczny słodzik szeroko stosowany w różnych produktach od lat 80-tych, w tym bezcukrowych napojach gazowanych i innych napojach dietetycznych, gumie do żucia, lodach, jogurtach, płatkach śniadaniowych i paście do zębów. Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) stwierdziła, że słodziki są szkodliwe i wezwała do całkowitego unikania ich stosowania jako środka wspomagającego odchudzanie.
Oceny aspartamu wskazują na potencjalne skutki, które należy zbadać w dodatkowych i bardziej rygorystycznych badaniach.
Francesca Branca
Dyrektor Departamentu Żywienia i Bezpieczeństwa Żywności WHO
Organizacja doszła do tych wniosków na podstawie systematycznego przeglądu, który obejmował 320 badań. Metaanaliza wykazała, że sztuczne słodziki nie powodowały długoterminowego zmniejszenia utraty tkanki tłuszczowej u dorosłych lub dzieci. Ponadto długotrwałe stosowanie substancji słodzących
